Dulce de Reyes
Probablemente se trata del castigo más dulce que hayamos recibido jamás. Algunos lo esperábamos impacientes junto con el resto de los regalos cada 6 de enero. En Etxanobe tenÃamos curiosidad por saber cómo se fabricaba, asà que investigamos y descubrimos…
Gelatina de uvas para Nochevieja
La tradición de las uvas en Nochevieja tiene tan solo un siglo de historia pero se cumple en la mayorÃa de las casas. Pese a ello, desconocemos de donde surgió esta costumbre, aunque existen varias teorÃas. Se cuenta que, en…
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