La calabaza, un alimento equilibrado
El componente principal de la calabaza es el agua, lo que, unido a su bajo contenido en hidratos de carbono, hace que sea un alimento con un escaso aporte calórico. Según nos explica la nutricionista Gabriela Uriarte, la calabaza es una buena fuente de fibra, que ofrece valor de saciedad y mejora el tránsito intestinal por la alta presencia de… Read more →