La ciudad de Quito se con solida como destino culinario internacional por su variada y original propuesta gourmet que fusiona los sabores tradicionales de la comida ecuatoriana con la técnica de la cocina contemporánea, dando como resultado platillos deliciosos, coloridos…
Una Estrella eslovena en el mapa gastronómico mundial
La premisa “de la mesa al corazón” nunca fue más cierta que en Eslovenia. ¿El secreto? Una cocina basada en ingredientes locales saludables y verdes aderezada con una tradición culinaria de fuerte arraigo en los eslovenos y las más novedosas…
Siente Filipinas a través de su gastronomía
La cocina filipina refleja la rica cultura del país y está impregnada de múltiples influencias, de Oriente a Occidente. El arroz es el ingrediente principal, que acompaña la mayoría de los platos. Combinado con carne, pescados y mariscos, acompañado con…
Malta: 10 Platos tradicionales que no debes perderte
La gastronomía maltesa se basa en una cocina de fusión mediterránea que aúna influencias, matices y sabores de diferentes países como España, Francia, Inglaterra, Italia o Turquía. Y es que, en Malta, la gastronomía es un fiel reflejo de su…
GASTRONOMÍA DE CENTROAMÉRICA: Una rica fusión de la cocina indígena, africana y española
Un viaje a Centroamérica supone disfrutar también de su rica gastronomía que se caracteriza por la fusión de la cocina indígena, africana y española. A pesar de las diferencias geográficas y sociales que determinan la alimentación en los diferentes países…
NEGOCIOS Y GASTRONOMÍA: DISFRUTA DE LA MEZCLA PERFECTA EN ESCOCIA
La gastronomía escocesa es en 2015 la gran protagonista. Los negocios se vivirán de otra forma en este Año Gastronómico con las vibrantes, excitantes y sorprendentes experiencias culinarias que tiene preparado el país de las Highlands. El paisaje de Escocia…
