Según la opinión de la nutricionista Gabriela Uriarte, donde más visible se hace la diferencia entre producción ecológica o convencional es en los productos animales. En esta ocasión, Gabriela nos quiere hablar de la carne ecológica. La carne ecológica o de pequeñas explotaciones proviene de animales que se han criado en condiciones naturales, al aire libre, en libertad, usando pastos de calidad…… Read more →