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Flan de queso express

En realidad, la receta es simplemente “flan de queso”. Yo le he añadido el “express” porque realmente es la receta dulce más rápida que jamás he hecho. He tardado 15 minutos en preparar 6 flanes y limpiar todo lo que he manchado al hacerlos. ¿Quién da más? 🙂
La receta se la ví a Ana, del blog “La cocinika de Ana” , desde que la leí, me asombró lo rápido y fácil de su elaboración y del sorprendente resultado final. Te agradezco Ana, el haber compartido esta receta, es sencilla pero deliciosa; perfecta para preparar cuando tengamos que hacer un postre resultón y buenísimo en poco tiempo.

FLAN DE QUESOINGREDIENTES:

. 450 ml. de leche
. 8 quesitos (Tipo El Caserío)
. 1 sobre de cuajada
. 90 gr. de azúcar
. caramelo líquido

ELABORACIÓN:

Se mezclan todos los ingredientes en un cazo y se le pasa la batidora hasta que esté todo bien mezclado. Se pone al fuego y se calienta hasta que alcance el punto de ebullición (sin dejar de remover).

Una vez que hierve, se tiene 2 minutos con un hervor suave y después se retira del fuego.

Se vierte en un molde (que previamente habremos cubierto de caramelo líquido) o en flaneras individuales (salen 5 flanes); se deja enfriar un poco y se mete en la nevera para que termine de cuajar.

Se puede adornar al gusto, con un poco de nata, con unas figuras de chocolate…..

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29 Responses to Flan de queso express

  1. Pues me viene de perlas, porque el ajetreo que me espera estas navidades es inhumano!!! así que me la apunto para las fiestas.
    un biquiño

  2. julycar says:

    UUUMMM rapidito y buenisimo….jejeje….anotada queda, la presentacion estupenda de 10…..un beso y feliz puente

  3. Goyi says:

    Tan sencillo cómo la vida misma,pero lo que más me ha gustado es la decoración,porque las cosas que llevan cuajada aaagggg…no me gusta,aunque tengo el complemento a mi marido le encanta así que también las hago.Muy aparente que te ha quedado.
    Besotes.

  4. Lore says:

    Te quedaron divinos,Onega. Y la decoración ya….ni te cuento!
    Un besote!

  5. evanescencia says:

    Que rico y facil!! Además así tan bien presentado se hace super apetecible.

    Besis
    Eva

  6. Laura. says:

    Pues si que es sencillita si… Me la anoto, por que es estupenda!

    Besos.

  7. Unodedos says:

    Esta flan de quesitos lo hace una prima mía, aunque nunca lo hice, viendo el aspecto y lo rápido que es pues seguro que algún día cae : )
    Besotes!

  8. Sacri says:

    Que fácil y rápido, ya mismo lo estoy haciendo porque ademas estará delicioso.
    Bsitos

  9. Nytta says:

    … me gusta muchísimo como lo has decorado!!! fantástica idea, no dejas de sorprenderme!! quíén necesita libros de cocina,teniéndoos a vosotras….

    un besazo

  10. Me encanta el aspecto tan cremoso que te ha quedado y la decoración es genial!! besitosss

  11. Mari says:

    A mi me viene de maravilla, con tan poquito tiempo hacer un postre así…..vamos!! que me lo anoto yo que se ven impresionante con muy buena textura.

    Besos

  12. Onega says:

    Pilar-lechuza… pues la verdad es que si lo adornas un poquito, lo vistes de fiesta… pues vale perfectamente para las navidades.

    Julicar… precisamente , lo rápido que se hace, es un factor a tener muy en cuenta para cuando tenemos que preparar algo sin tiempo, en un momentito.

    Goyi… pues te digo que no sabe para nada a cuajada, aunque supongo que los que detestais la cuajada lo notareis aunque para los demás sea imperceptible… un beso y házselo a tu maridín.

    Lore… gracias, cosa más ràpida imposible..jeje.

    Evanescencia… la mayoría de las veces, con un poquito de decoración gana el plato un montón. Yo tenía recortes de chocolate de otra preparación y me vinieron como anillo al dedo para decorar este flan.

    Laura… esta receta es para tenerla en la recámara preparada, para un imprevisto.

    Unodedos… pues anímate, que seguro que te queda genial, además con el gusto que tú tienes, seguro que le das una decoración distinta y especial.

    Sacri… yo lo hice para unos amigos y apenas tenía tiempo para hacer algo más elaborado. Bueno… pues se llevaron la receta y ya la han hecho en varias ocasiones, además ¡a triunfar!

    Nytta…. tienes razón, con estos maravillosos blogs que hay por estos mundos de internet (el tuyo incluido) ¡¡quién necesita libros! además, una ventaja de esto es que son recetas probadas y comprobadas… y eso los libros no lo tienen.

    Mªjose… cremoso, cremoso, muy rico. Y la decoración..pues sobre la marcha..jejeje.

    Mari… apúntalo, que para momentos sin tiempo, está genial.

    Gracias a todas, chicas, por tomaros el tiempo para dejar un comentario.

  13. jose manuel says:

    Que bonita presentación. Tiene que estar muy bueno. Me la apunto. Gracias.

  14. Paula says:

    la tengo en pendientes. A ti desde luego te ha quedado fenomenal, y yo no creo que tarde tan poco en hacerlos :P, y menos limpiando y to.

    Salu2. Paula

    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

  15. Clemenvilla says:

    Onega: sin duda alguna rápido y rico, ya no se puede pedir más, bueno sí una decoración de alta costura como esta.
    Un besito

  16. Qué rico y la presentación de lujo, te felicito.

    Un besote

  17. Anna says:

    Onega ya veo que te has animado a hacerla, te ha quedado genial. Y son recetas que se hacen en muy poco tiempo y nos viene fenomenal para preparar en estos días de tanto ajetreo.
    Que disfrutes de este proximo puente.

  18. Marta says:

    Es una receta riquísima y facilísima de hacer.
    Besitos

  19. Con quesitos no lo he probado pero con requesón o mató que venden en lidl si y esta riquísimo.
    Con esa prentación con peineta y todo queda de fiesta.
    Besos

  20. ELS PEIXOS says:

    Hola Onega !!! En mi casa les encantaria esto..En cuanto pueda se lo hago.
    Ahora voy a intentar si me acuerdo de poner el traductor , que se me había olvidado..Muchas gracias guapa , por avisarme.

  21. cooking-love says:

    Que flan tan elegante te ha quedado¡¡¡seguro que esta delicioso¡Ideal para preparar en estas fechas que ahora llegan.
    un abrazo.

  22. Elvira says:

    Con lo flaneros que son en mi casa y lo que les gusta el queso, va a ser mi receta para siempre jamás, rápida y no ensucias prácticamente nada. El toque del enrejado de chocolate ha quedado de restaurante cinco estrellas por lo menos,jaja. Mil besos y buen fin de semana

  23. Karolina says:

    genial y que cosa tan facil!!! que rico!!! besitos

  24. Caldebarcos says:

    Me encantan los flanes de queso. Nunca probé con la cuajada, habrá que probar. Este es de esos postres que haces el día anterior y te olvidas cuando tienes mucho ajetreo.
    Biquiños guapa

  25. Pilar says:

    Relamente es un postre genial, fácil, rápido, rico…., pues ya queda apuntado para probarlo. Un beso

  26. FrikiChef says:

    15 min!!!! jajajajaja
    gracias por la idea, y muy xulo tu blog (me vendra de perlas la de hello kity para ver si soy capaz de darle una sorpresa a mi prima pequeña ^^)
    yo tambien tengo uno, aunque llevo poquito (pero con ganas eso si)
    si algun dia te quieres pasar y hacerme una visita, seras bienvenida ^^
    la direccion es:
    elfrikichef.blogspot.com
    hasta la proxima y sigue asi, cocinando, que se te da de fábula
    adw

  27. Fem un mos says:

    Muy bueno i rápido, lo probare
    Un beso

  28. Driwrgy says:

    Este falso flan está bien rico y como bien dices, más fácil y rápido, ¡imposible! Me ha gustado mucho la decoración con chocolate, sencilla pero vistosa.
    Un besote y gracias por compartir.
    Cris.

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