Quinoa, un pseudocereal súper digestivo
La quinoa es un pseudocereal que tiene muchÃsimos beneficios para nuestro organismo. Fue el alimento básico de los incas y los mayas, y su riqueza en minerales, vitaminas y proteÃnas ha provocado su internacionalización. Lo más destacado de la quinoa es la elevada cantidad de proteÃnas y aminoácidos que nos aporta respecto a otros cereales. Tal y como nos… Read more →
