La Ruta Slow

Rubén González

Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava
Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava

Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava

La ruta que os planteamos en esta ocasión va desde Labastida hasta Vitoria-Gasteiz. O viceversa. Empezamos primero visitando el corazón de Rioja Alavesa gracias a la invitación que nos ofrece una buena amiga del programa como Yosune Menéndez. En esta…

Miniature 2016: Compartiendo conocimiento gastronómico, merecidos homenajes y la conexión “Mexicano-Japonesa”
Miniature 2016: Compartiendo conocimiento gastronómico, merecidos homenajes y la conexión “Mexicano-Japonesa”

Miniature 2016: Compartiendo conocimiento gastronómico, merecidos homenajes y la conexión “Mexicano-Japonesa”

      Muchas veces los balances son al poco de concluir un evento. En esta ocasión, con #Miniature2016 podríamos hacer otro tanto… pero creo realmente que el balance será todavía más certero dentro de algún tiempo. Hemos tenido una…

Sidra desde Gipuzkoa a Trebiñu pasando por “Miniature”
Sidra desde Gipuzkoa a Trebiñu pasando por “Miniature”

Sidra desde Gipuzkoa a Trebiñu pasando por “Miniature”

En este programa echamos una mirada al inicio de la temporada de sidra tanto en Gipuzkoa como en Araba. Nos vamos desde la sidrería Zapiain gracias a Sagardoaren Lurraldea (el territorio de la sidra) hasta territorio alavés en Trebiñu Sagardotegia con Koldo Markinez.…