La Ruta Slow

Slow Food

“Mercat de la Terra” de Slow Food Barcelona

(Después de un largo tiempo, volvemos a darle vidilla a nuestro blog de LA RUTA SLOW. Para retomar el pulso, ahí os va un pequeño artículo que publicamos en las revistas “Ondojan” y “Eta Kitto”. Esperamos os guste.) Comenzaron haciéndolo…

Especial fotos/audios “La Ruta Slow” desde Salone del Gusto-Terra Madre 2016 en Turín
Especial fotos/audios “La Ruta Slow” desde Salone del Gusto-Terra Madre 2016 en Turín

Especial fotos/audios “La Ruta Slow” desde Salone del Gusto-Terra Madre 2016 en Turín

Aquí tenéis un recopilatorio de fotografías así como los audios del programa “LA RUTA SLOW” que realizamos íntegramente desde el Salone del Gusto-Terra Madre de Turín. Esperamos os guste. AUPA SLOW FOOD! PARA ESCUCHAR LOS AUDIOS: LA RUTA SLOW (RADIO…

La manzana pera de Araba entra en el #ArcadelGusto de Slow Food Internacional
La manzana pera de Araba entra en el #ArcadelGusto de Slow Food Internacional

La manzana pera de Araba entra en el #ArcadelGusto de Slow Food Internacional

Este primer fin de semana de septiembre seguimos con nuestro programa en Radio Vitoria y Radio Euskadi. Entre los temas que trataremos, esta buena noticia que nos llega desde Slow Food Araba-Álava. La manzana pera de Álava ha sido admitido…

Ruta Slow por el “Zazpi” del txapeldun Paul Arrillaga en Donosti: gastronomía en miniatura
Ruta Slow por el “Zazpi” del txapeldun Paul Arrillaga en Donosti: gastronomía en miniatura

Ruta Slow por el “Zazpi” del txapeldun Paul Arrillaga en Donosti: gastronomía en miniatura

En plenas fiestas de Donosti tuvimos ocasión de conocer de primera mano el reciente establecimiento txapeldun del Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa: el “Zazpi” de Paul Arrillaga. En la capital del pintxo por excelencia, Paul no está dispuesto a dejarse…

“Udako Zaporeak” desde “Urola Gustagarri”: DO Idiazabal, Txakoli Urkizahar y Egaña Gozotegia
“Udako Zaporeak” desde “Urola Gustagarri”: DO Idiazabal, Txakoli Urkizahar y Egaña Gozotegia

“Udako Zaporeak” desde “Urola Gustagarri”: DO Idiazabal, Txakoli Urkizahar y Egaña Gozotegia

Ruta más que interesante la que nos plantean desde UROLA Turismo hasta mediados de agosto. “Urola Gustagarri” es una interesante, y necesaria, oferta de ocio y turismo fruto de la unión de los productores y productoras locales y los restaurantes,…

Restaurantes Km0 de Slow Food Navarra y Escuela de Ultzama en Napardi
Restaurantes Km0 de Slow Food Navarra y Escuela de Ultzama en Napardi

Restaurantes Km0 de Slow Food Navarra y Escuela de Ultzama en Napardi

El domingo 5 de junio fue una jornada histórica para Slow Food Navarra. Entrega de los primeros reconocimientos Km0 a diferentes restaurantes del Viejo Reino, primer acto oficial de World Cheese Award con “Artzai Gazta” que tendrá lugar en noviembre…

Visita de Slow Food Castelli di Jesi (Italia) a la Sociedad Zapardiel
Visita de Slow Food Castelli di Jesi (Italia) a la Sociedad Zapardiel

Visita de Slow Food Castelli di Jesi (Italia) a la Sociedad Zapardiel

Durante estos primeros días de junio recibimos en Euskadi la visita del Convivium “Slow Food Castelli di Jesi” (Italia). Cerca de una treintena de amigas y amigos que comparen una misma filosofía: defensa del producto local, de cercanía, apostando por…

Guisantes de Llavaneres, “BioAlai” y “Mundaka Festival”
Guisantes de Llavaneres, “BioAlai” y “Mundaka Festival”

Guisantes de Llavaneres, “BioAlai” y “Mundaka Festival”

En esta ocasión ponemos en valor la producción de auténticas “perlas verdes” de Llavaneres. Unos guisantes que se producen exclusivamente en esta zona del Maresme catalán. Gracias a una buena amiga del programa Àngels Rabassa Obregón, conoceremos a su productora Carmen…

V Fiesta del Aceite de Oliva de Rioja Alavesa-Arabako Errioxako Oliba Olioaren Jaia
V Fiesta del Aceite de Oliva de Rioja Alavesa-Arabako Errioxako Oliba Olioaren Jaia

V Fiesta del Aceite de Oliva de Rioja Alavesa-Arabako Errioxako Oliba Olioaren Jaia

  Oion, Lantziego y Moreda de Alava acogieron por quinto año consecutivo la Fiesta del Aceite de Rioja Alavesa. Los micrófonos de La Ruta Slow se acercaron hasta esta última localidad cruce de caminos para vivir “in situ” un año más la…

Cata de vinos variedad “garnacha” en el Erkiaga con cierre “picante, picante”…
Cata de vinos variedad “garnacha” en el Erkiaga con cierre “picante, picante”…

Cata de vinos variedad “garnacha” en el Erkiaga con cierre “picante, picante”…

Siempre es un placer que te sorprendan en una cata de vinos. O cuando menos que estimulen tus sentidos. Y eso nos ocurrió el pasado miércoles en el “Erkiaga” de Yosune y Txus. Vinos de variedad garnacha, desde muy suaves…

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