La Ruta Slow

Pintxos

Ruta Slow por el “Zazpi” del txapeldun Paul Arrillaga en Donosti: gastronomía en miniatura
Ruta Slow por el “Zazpi” del txapeldun Paul Arrillaga en Donosti: gastronomía en miniatura

Ruta Slow por el “Zazpi” del txapeldun Paul Arrillaga en Donosti: gastronomía en miniatura

En plenas fiestas de Donosti tuvimos ocasión de conocer de primera mano el reciente establecimiento txapeldun del Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa: el “Zazpi” de Paul Arrillaga. En la capital del pintxo por excelencia, Paul no está dispuesto a dejarse…

Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava
Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava

Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava

La ruta que os planteamos en esta ocasión va desde Labastida hasta Vitoria-Gasteiz. O viceversa. Empezamos primero visitando el corazón de Rioja Alavesa gracias a la invitación que nos ofrece una buena amiga del programa como Yosune Menéndez. En esta…

“Miniature 2016”: Pizza saludable con txikis y Dulce/Pintxo “Gorbeia”
“Miniature 2016”: Pizza saludable con txikis y Dulce/Pintxo “Gorbeia”

“Miniature 2016”: Pizza saludable con txikis y Dulce/Pintxo “Gorbeia”

En los próximos días tendremos ocasión de reflejar lo que vamos encontrándonos por Murgia en el marco de las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura. La tarea promete… y mucho. Y así lo vamos a reflejar también en nuestros programas de…

X Campeonato de Pintxos de Euskal Herria-Amstel Oro
X Campeonato de Pintxos de Euskal Herria-Amstel Oro

X Campeonato de Pintxos de Euskal Herria-Amstel Oro

Alex Múgica, del Restaurante La Cocina de Alex Múgica de Pamplona, se proclamó vencedor del X Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, gracias a su pintxo “Markalao”, en el concurso celebrado en el Auditorio de Itsas Etxea…