INGREDIENTES:
- Â Â Â Â Â Â Â Â 2 tomates maduros
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 pepinilllos
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 aguacates
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 vasos de caldo de carne
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 yogures naturales
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â Aceite y sal
ELABORACIÓN
Se baten los tomates maduros y los pepinos, una vez pelados y sin pipas, junto con el aguacate y el caldo. Una vez que se trituran se pasan por el chino.
Después se echan los yogures, tres cucharadas de aceite y una pizca de sal al gusto. Se tritura todo y si se ve que queda espeso se puede añadir un poco de leche.
Para terminar se mete en el frigorÃfico hasta que se sirve.
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Crema frÃa de yogur con aguacate, refrescante y saludable entrante para el verano: