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Mojito

INGREDIENTES:

  • 1 vaso de ron blanco
  • el zumo de ½ lima
  • 2 cucharadas de azúcar blanco
  • 4 cubos de hielo
  • 6 hojas de hierbabuena
  • ½ vaso de soda (sifón o similar)
  • 1 rodaja de limón

ELABORACIÓN:

En la coctelera se pone el azúcar y el zumo de lima, se agita hasta que espume.

Se agrega la hierbabuena machacada ligeramente.

Se incorpora el hielo y el ron.

Se rellena con la soda y se agita.

Se sirve adornando con una rodaja de limón y de hierbabuena.

Piña colada

INGREDIENTES:

  • 2 copas de ron blanco
  • ¼ litro de zumo de licuado de piña
  • 1 vaso de leche de coco
  • 1 cucharada de azúcar
  • 6 cubitos de hielo
  • 3 ó 4 hojas de menta

ELABORACIÓN:

Se machacan las hojas de menta con el azúcar y se mezcla con el ron.

Se pica el hielo.

Se mezcla el zumo con la leche.

Se presenta en la copa poniendo el hielo picado y se cubre con la mezcla del ron y la menta y se termina añadiendo con la leche y el zumo que se ha mezclado.

Se procurará tener la leche, el zumo y el ron en el frigorífico previamente para que tenga más temperatura.