Archivo por días: 13 abril, 2012

Cono de queso

INGREDIENTES:

  • 8 obleas de empanadilla
  • 4 moldes cónicos
  • 200 g. de queso cremoso
  • 1 lata de antxoillas
  • Aceite

ELABORACIÓN

Se envuelven las obleas de empanadilla en los conos untando el borde con huevo y se fríen en una sartén pequeña con bastante aceite. Cuando doren se sacan y se dejan reposar en papel absorbente.

Por otro lado, se tritura el queso con las anchoillas escurridas.

Hecho el triturado se meten en la manga pastelera y se rellenan los conos.

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