Archivo por días: 22 septiembre, 2017

Brocheta de melón, bacon, tomate y langostinos

 

 

INGREDIENTES:

  •     Melón
  •     Pan del día anterior
  •     12 tiras finas de bacon
  •     6 tomates Cherry
  •     12 langostinos frescos
  •     Aceite

 

ELABORACIÓN

Se corta el melón en dados de unos dos centímetros.

Por otro lado, se corta el pan también en dados como el melón.

Se quita la piel a las tiras de bacon y se enrollan al melón.

Se pincha en el palo de brocheta el langostino, a continuación medio Cherry, después el dado de melón envuelto y se termina con el taco de pan.

Se fríen en un cazo estrecho para freírse todo a la vez. Se sacan a papel absorbente y se sirven.